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鱼籽福袋

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产品介绍

锅圈食汇-鱼籽福袋

  出差去泉州吃了顿自助火锅,原以为就是一普通火锅,和宁波同样的食材、同样的拌料、同样的小火锅。但没想到的是一道菜我未曾在宁波见过,就是鱼籽福袋。

  初见就是放在一堆豆制品边上,不见得有多醒目,也不见得有多特别,只是按着宁波人的想法,像油豆腐罢了,多的就是绑了葫芦条,里面指不定就是一些小菜肉包裹吧,类似宁波的面结一般用外层豆制品内放菜料,但没想到我的推测是错的。

  当我取走几个放到小锅等着烧开煮熟,发现拎起来并没有放菜料的沉重。于是着急的咬上一口,一粒粒的脆口感扑面而来,一看,发现是鱼籽非,口感脆嫩,味道鲜甜。

  原来是我未曾尝过的!这也太好吃了吧,我记得刚坐上时内心非常疲惫,毕竟赶了五个多小时的动车,可此时这一口下去,内心不由多了很多的舒适感,那种粒粒爆裂一般的口感就像一种叫“跳跳糖”的愉悦,不停的在舌尖起舞,似乎告诉你尝尽就是快乐!

  而后,我一直觉得不快乐的人,心理抑郁的朋友可以多吃这些让你快乐的饮食,不仅有悬念,还会有惊喜,多种做法让你觉得吃了福气心情开朗多了,以后我也会多推荐些治愈系菜谱,让大家从饮食中感受到愉悦。

  外面的豆腐皮更是恰到好处的有劲道,全然不知的是外表朴素的豆腐皮里面尽然藏着珍贵的鱼籽,想必这个菜也表达了低调内敛的性格吧!

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